들기름의 효능: 들기름 효능 부작용 및 계란과 들기름의 효능

들기름은 성인병 예방, 혈관 건강, 기억력 향상 등 수많은 효능이 있는데요, 들기름을 계란과 먹으면 좋다는 이야기 들어보셨나요? 오늘은 들기름의 다양한 효능과 부작용에 관해 알아보겠습니다.

 

들기름은 영어로는 Perilla seed oil 또는 Perilla Oils라고도 하며 다양한 효능으로 인해 오랫동안 우리 한국 요리에 사용되어 왔습니다. 비타민D가 풍부한 산나물에 들기름을 넣어 볶아주면 비타민의 흡수를 도와줄 뿐만 아니라 고소한 맛과 향을 지닌 건강식인 산나물을 만들 수가 있습니다. 오늘 포스팅에서는 들기름이 혈관건강, 두뇌건강, 피부미용, 항암효과, 두피건강, 항염효과, 빈혈예방 등 우리 몸에 미치는 7가지 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.  또한 들기름의 부작용에 대해서도 다룰 것입니다.

1. 들기름과 뇌 건강

들기름에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 기억력과 학습능력을 향상시키는 효과가 있으며 알츠하이머병과 같은 치매 예방에도 도움이 된다고 해요. 또한 들기름은 항산화 효과가 있어 잡티 제거에 탁월하고 우울증 치료에도 도움이 된다고 합니다.

 

2. 들기름과 혈관 건강

들기름에는 리놀렌산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증과 혈액응고를 억제해 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환을 예방해 준다고 해요. 특히 오일 풀링 방법의 하나로 아침 공복에 생들기름 한 스푼을 먹으면 하루 권장량의 오메가-3 지방산을 섭취할 수 있어 건강하고 튼튼한 혈관을 만드는 데 도움이 된다고 합니다.

 

3. 들기름과 피부 미용

생 들기름에 함유된 리놀렌산이 거칠어진 피부를 진정시키고 피부장벽 개선에 도움을 주어 보습효과로 건강한 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 특히 리놀렌산은 항염증 작용이 있어 아토피성 피부염, 염증성 여드름 등의 피부질환 증상 완화에 까지 도움을 준답니다. 또한 들기름에는 항산화 성분인 로즈마린산이 풍부해 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 준다고 하니 피부 재생과 노화 방지에도 들기름을 드시면 도움이 되겠지요.

 

4. 들기름 항암효과

생 들기름에는 리놀렌산이 풍부하여 암세포의 성장과 전이를 억제하고 대장암이나 유방암의 발생을 억제하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습답다. 또한 들기름에 함유된 로즈마린산은 간암 세포의 활성화를 억제해 간암 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

5. 들기름 항염증 효과

생 들기름에는 항산화, 항염증, 항암작용이 있는 로즈마린산이 함유되어 있어 질병의 원인이 되는 염증을 줄이는데 도움을 주고 염증성 관절염이나 류머티즘에 효과가 있습니다. 함유된 리놀렌산은 알레르기 체질 개선에 효과가 있어 각종 알레르기 질환 치료에 도움을 주고, 루테올린 성분은 항바이러스 작용이 있어 알레르기로 인한 기침이나 가래를 가라앉히는 데 도움을 준다고 합니다.

 

6. 들기름 두피 건강

들기름에 함유된 비타민E와 오메가-3 지방산은 모근에 영양분을 공급하고 혈류를 개선해 탈모 예방에도 도움을 준다고 합니다. 또한 들기름을 섭취함으로써 두피에 영양분을 공급할 수 있 두피 건강에 좋을 뿐만 아니라 스트레스 해소 등의 효과가 있다고 하네요.

 

7. 빈혈 예방에 좋다

들기름에 함유된 오메가-3 지방산은 피를 맑게 하고 맑게 하며 혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환이 잘 안되거나 혈압이 낮아서 생길 수 있는 빈혈 증상에 도움이 된다고 합니다. 빈혈은 적혈구 또는 헤모글로빈의 결핍으로 인해 발생하는 일반적인 상태로 피로, 쇠약 및 숨가쁨을 유발할 수 있는데요 들기름은 섭취하면 건강한 혈압 수준을 유지함으로써 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

8. 계란과 들기름의 효능

계란과 들기름은 모두 건강에 많은 이점이 있는 영양가 있는 식품입니다. 우선 들기름은 뇌와 심장 건강에 필수적인 오메가-3 지방산의 풍부한 공급원입니다. 또한 염증과 세포 손상으로부터 보호하는 항산화제가 포함되어 있습니다. 또한 계란은 완전한 단백질 공급원이며 근육 성장과 회복을 지원하는 필수 아미노산을 함유하고 있습니다.  또한 비타민 D, 콜린, 셀레늄과 같은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이기도 하지요.
그런데 계란과 들기름을 함께 섭취하면 건강에 훨씬 더 좋다는 사실 아셨나요? 계란 노른자는 들기름의 흡수를 도와 지용성 비타민의 흡수가 어려운 사람들에게 도움이 될 수 있다고 해요.
아침에 공복에 달걀과 들기름을 먹는 것이 소화 흡수에 도움이 될 수 있다는 사실. 날계란에 들기름을 섞어 드시거나 살짝 식힌 계란후라이에 한 숟가락 떠서 드시면 더욱 좋다고 합니다. 게다가 영양가 있는 아침 식사가 되기 때문에 하루를 시작하고 다음 식사까지 포만감을 유지하는 데도 도움이 됩니다

 

9. 들기름  부작용

이제 들기름 사용과 관련된 부작용이 있는지 살펴보도록 할께요.
들기름은 일반적으로 적당량 섭취하면 매우 안전하고 좋은 음식으로 간주됩니다. 그러나 모든 자연 요법과 마찬가지로 일부 개인에게는 부작용이 있을 수 있습니다. 들기름의 부작용으로 알려진 것으로는 다음이 있습니다.

• 소화 장애: 들기름은 특히 많은 양을 섭취할 경우 일부 개인에게 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 증상으로는 메스꺼움, 구토, 설사 및 위경련이 있습니다.
• 알러지 반응: 일부 사람들은 특히 견과류나 다른 씨앗에 대한 알레르기 병력이 있는 경우 들기름에 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.증상으로는 두드러기, 가려움증, 부기, 호흡 곤란 등이 있습니다.
• 출혈 장애: 들기름이 혈액 응고를 방해하는 경향이 있기 때문에 출혈 장애가 있거나 혈액 희석제를 복용하는 사람의 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 임신 및 모유 수유: 들기름은 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주되지만, 임신 및 모유 수유 중인 여성은 이 기간 동안의 안전성을 판단하기 위한 충분한 연구가 없기 때문에 사용하기 전에 의료 제공자와 상담해야 합니다.
• 약물과의 상호 작용: 들기름은 특정 약물, 특히 혈액 희석제와 상호 작용할 수 있으며 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 처방약을 복용 중인 경우 들깨 기름을 사용하기 전에 의사와 상의하는 것이 중요합니다.

결론적으로 들기름은 많은 효능을 제공하는 건강한 기름입니다. 심장 건강, 뇌 기능, 피부 건강 등을 지원하는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산, 항산화제 및 기타 유익한 화합물이 풍부합니다. 그러나 여느 자연 요법과 마찬가지로 들기름을 적당히 사용하고 잠재적인 부작용을 인식하는 것이 중요하겠지요. 

FAQ

Q1. 들기름을 식용유 대신으로 사용해도 되나요?

A1. 네, 들기름은 한국뿐 아니라 아시아의 다른 지역에서 인기 있는 식용유입니다. 요리에 깊이와 풍부함을 더할 수 있는 풍미 가득한 맛을 가지고 있습니다.

Q2. 들기름이 다이어트 체중 감량에 도움이 될까요?

A2. 생 들기름이 염증을 줄이고 인슐린 수치를 개선하여 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 아직 연구 중으미로 확실히 효과기 있다고 말할 수는 없다고 하네요.

Q3. 들기름은 비건인가요?

A3. 예, 들기름은 채식주의자와 채식주의자에게 적합한 식물성 기름입니다.

 

Q4. 들기름 피부에 국소적으로 사용할 수 있습니까?

A4. 생 들기름은 염증을 진정시키고 건강한 피부를 위해 피부에 국소적으로 사용되기도 합니다. 그러나 들기름 자체로는 너무 강력할 수 있기 때문에 피부에 바르기 전에 캐리어 오일과 함께 희석해야 합니다.

Q5. 들기름 유통기한은?

A5. 들기름은 유통기한이 상대적으로 짧아 개봉 후 몇 개월 이내에 섭취해야 합니다. 산패되지 않도록 서늘하고 어두운 곳에 보관하고 개봉 후 빨리 드시기를 권합니다.