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음식, 차, 커피16

안티에이징 슈퍼푸드 종류와 특징 - 목차 - 1. 머리말 2. 노화를 방지해주는 슈퍼푸드의 종류 3. 매일 슈퍼푸드를 먹는 방법 4. 슈퍼푸드의 효능 5. 슈퍼푸드에 대한 오해 1. 머리말 나이가 들어감에 따라 우리 몸은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 여러 가지 변화를 겪습니다. 이러한 변화에 대처하는 방법에는 어떤 것들이 있을까요? 옛말에 밥이 보약이라는 말이 있습니다. 우리가 먹는 음식, 마시는 물이 우리 몸을 구성하기 때문에 어떤 것을 먹느냐에 따라 우리 몸이 변화하는 것은 너무나도 당연합니다. 따라서 노화에 대처하는 가장 좋은 방법 중 하나는 노화 방지 식품으로 알려진 수퍼푸드를 일상 식단에 포함시키는 것입니다. 이러한 슈퍼푸드에는 세포를 손상으로부터 보호하고 수명을 연장하는 데 도움이 되는 영양소와 항산화제가 풍부합니다.. 2023. 1. 27.
[1월 제철 과일] 딸기의 효능 목차 딸기의 영양소 딸기와 심장 건강 딸기와 뇌 건강 딸기와 안구 건강 딸기와 피부 미용 겨울이면 생각나는 과일 중 가장 맛있는 과일은 무엇일까요? 저는 겨울 과일 중엔 딸기를 가장 좋아하는데요 딸기는 아름다운 색깔로 디저트를 만들 때에도 많이 쓰이며 맛도 좋은 과일 중 하나입니다. 그 뿐만 아니라 딸기는 영양소가 풍부하고 우리 몸에 참 좋은 과일이기도 합니다. 알려진 바에 따르면 딸기는 인삼과 같은 약용 효능을 가지고 있으며, 그리고 심장과 뇌, 안구, 피부를 건강하게 하는데도 도움이 된다고 합니다. 이 글포스트에서는 스트로베리의 영양소와 혜택에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 딸기의 영양소 딸기는 아주 영양 가치가 높은 과일입니다. 딸기는 매우 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트 과일 중의 하나이며.. 2023. 1. 26.
멸균우유(UHT dndb)는 어떻게 유통기한이 길까? 1. 냉장보관 우유와 멸균 우유 우유팩 겉면에 보면 제조일자 혹은 유통기한이 적혀 있습니다. 일반적으로 우리가 먹는 흰 우유나 딸기/초코맛 우유 모두 마찬가지입니다. 하지만 가끔 다른 종류의 우유들은 옆면에 따로 표기되어 있기도 합니다. 보통 상온보관용이거나 멸균처리된 우유일 때 그렇습니다. 그렇다면 이러한 우유들은 왜 냉장보관을 하지 않아도 되고 유통기한이 길까요? 그리고 만약 집에 두고 먹지 않고 있다가 유통기한이 지났다면 먹어도 되는 걸까요? 궁금하시다면 바로 아래 글을 확인해 보세요! 2. 우선 우유의 분류를 살펴볼까요? 냉장고 안을 열어보면 다양한 유제품들이 자리 잡고 있습니다. 요구르트, 치즈, 버터, 크림치즈, 생크림 등등.. 이중 제가 즐겨먹는 건 단연 우유입니다. 매일 커피나 차를 마실 .. 2023. 1. 15.
원두의 종류와 커피의 효능을 알아보자 원두마다 어떤 특징을 가지고 있을까? 커피의 효능은 무엇일까? 가. 서론 커피 애호가라면 누구나 자신만의 취향이 있기 마련입니다. 누군가는 신맛이 강한 걸 좋아하고 또 다른 누군가는 쓴맛을 선호하지요 하지만 정작 내 입맛에 맞는 원두를 찾는 건 쉽지 않은 것 같습니다. 왜냐하면 시중에 나와 있는 원두 브랜드가 워낙 다양한데다 각 품종별로 특징이 제각각이기 때문입니다. 게다가 로스팅 방식에 따라서도 맛이 달라지니까 살아 생전에 나에게 맞는 원두를 찾을 수 있다면 기적이 아닐까 라는 생각도 해봤습니다. 저는 개인적으로 귀부인이라는 별명이 있는 예가체프를 가장 좋아하고 즐겨 마십니다. 일반적으로 강배전일수록 쓴맛이 강하고 약배전일수록 신맛이 강한 특징이 있습니다. 물론 이것만으로 모든 궁금증이 해결되지는 않습.. 2023. 1. 13.
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