반응형 음식, 차, 커피16 바질 효능 바질 키우기 및 바질 레시피 바질 다들 좋아하시나요? 저는 허브 중에 바질을 제일 좋아합니다. 바질만큼 활용도 높고 맛있는 허브도 또 없는 것 같아요. 생으로 카프리제 샐러드를 해먹어도 맛있고 마르가리타 피자같은 피자를 만들 때에도 바질만 있으면 너무나 맛있는 피자가 뚝딱 만들어 지니깐요. 이렇듯 바질은 싱그러운 맛과 향으로 유명하여 어떤 요리에 추가해도 풍미를 더할 수 있습니다. 민트과에 속하며 중앙 아프리카와 동남아시아의 열대 지방이 원산지입니다. 수년에 걸쳐 바질은 소화 불량, 호흡기 문제 및 피부 상태 치료와 같은 의약 목적으로 다양한 문화권에서 사용되었습니다. 약용 성분 외에도 바질은 이탈리아, 태국, 인도를 비롯한 전 세계 여러 요리의 필수품이랍니다. 바질은 또한 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부하여 건강한 식단에 .. 2023. 2. 3. 요즘 대세: 에스프레소 뜻 에스프레소 종류 및 홈 바리스타 요즘 한국에서도 에스프레소 라운지 가는 게 유행이 되었다고 하더라고요. 예전엔 아메리카노가 절대적으로 많이 팔리는 메뉴였는데 요즘 카페에서는 아메리카노 대신 에스프레소를 마시는 사람이 늘어나고 있다고 해요. 그도 그럴 것이 커피의 본고장 이탈리아 사람들을 포함 대부분의 유럽 사람들은 아메리카노를 이해하지 못하더라고요. 커피에 왜 물을 섞는지 모르겠다고 하며ㅎㅎ 아무쪼록 커피는 하루를 시작하는 데 필요한 에너지와 집중력을 제공하며 한국인에게도 일상 생활의 필수적인 부분이 되었습니다. 특히 에스프레소는 크리미한 질감으로 커피 마니아들 사이에서 계속 사랑받아 온 커피의 종류인데요 이제 에스프레소가 보편화 되고 있는 만큼 에스프레소는 정확히 무엇인지 오늘 포스팅에서는 에스프레소의 세계에 뛰어들어 에스프레소의 진.. 2023. 2. 2. 슈퍼 푸드 아보카도 효능 및 아보카도 씨앗 키우기 I. 아보카도란? 아보카도는 크리미한 질감과 고소한 맛이 나는 열대과일로 제가 가장 좋아하는 음식 중에 하나입니다. 그래서 아보카도가 몸에도 좋은지 조사해 보았는데요 건강과 안티에이징에 도움이 되는 다양한 필수 영양소가 들어 있다는 사실을 발견하고 더욱 아보카도가 좋아지게 되었습니다. 오늘 포스팅에서는 아보카도의 많은 건강상의 이점을 살펴보고 아보카도를 어떻게 먹으면 좋을지 모르겠다 하시는 분들을 위해 아보카도를 식단에 포함시키는 아이디어를 정리해 보도록 하겠습니다. II. 아보카도 효능 A. 다섯가지 아보카도 효능 1. 건강한 지방이 풍부: 아보카도는 심장 건강을 개선하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 건강한 단일 불포화 및 다중 불포화 지방의 풍부한 공급원입니다. 말은 엄청 어렵지만 이.. 2023. 1. 30. 겨울에도 맛있는 과일, 다이어트 에 좋고 칼륨 많은 겨울 과일은? - 목차 - 1. 설향 딸기와 죽향 딸기 2. 다이어트에 좋은 겨울 과일 3. 겨울 수박 4. 칼륨 많은 과일 5. 열대 과일 종류 6. 갱년기에 좋은 과일 1. 설향 딸기와 죽향 딸기 겨울에 가장 맛있는 과일 중 하나인 딸기! 그 중에서 설향 딸기와 죽향 딸기는 생산 기간이 다르며 맛이나 사용법도 다릅니다. 설향 딸기는 12월부터 2월까지 생산되며, 죽향 딸기는 6월부터 8월까지 생산됩니다. 그냥 먹어도 새콤 달콤 맛있는 설향 딸기는 과일주나 디저트로 즐길 수 있지만, 죽향 딸기는 생딸기로 먹는 것이 맛있습니다. 2. 다이어트에 좋은 겨울 과일 과일 중에는 당도가 높아 사실 다이어트에 좋지 않은 과일들이 많은데요, 겨울 과일 중에서도 다이어트에 적합한 과일들이 있습니다. 첫째로, 만다린 귤은 단백질과 .. 2023. 1. 28. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
